『ハモンイベリコ・ベジョータ44ヶ月熟成骨付き生ハム原木』セット
【最高の生ハム生活】 極上のイベリコ豚ベジョータを、生ハムの熟成に最適なトレベレス地方で44ヶ月間、海塩だけでじっくりと熟成しました。世界中の生ハムの最高峰といわれるハモンイベリコベジョータを、ご家庭で毎日好きなだけ味わえます。...
羊ミルクのチーズ: アルバラシン
アルバラシンチーズはカザフ種という珍しい肉用種の羊の飼育からチーズ造りまで一貫して行っているチーズメーカーで羊の飼料にこだわり、ミルクの質にこだわり、 そしてチーズにこだわり、その結果、殆ど全ての種類のチーズにおいてメダルのメダル受賞へとつながっています。飼育から熟成までの...
【濃厚ミルキー】羊ミルクのチーズ（ドンマヌエル15ヶ月熟成）カット
コクと旨味の塊のような長期熟成チーズ・ドンマヌエル。ミルキーで塩分少なめ、そしてほんのりと甘〜い味わいと香りは、クセがほとんどありませんので、マンチェゴよりも日本人に合った羊のチーズです。 濃厚な味わいは、ワイン好きの方にはもってこいのチーズです。...
