イベリコ豚生ハム/ミニ原木の商品

【三つ星レストラン御用達】

Casalbaイベリコ豚霜降りロースの生ハム

（ロモイベリコベジョータ／ハーフカット）

厳選されたイベリコ豚はベジョータの霜降りロースの芯を丸ごと1本”使った生ハムなのです。

しっとりとした食感と甘みさえ感じる塩加減、ほのかなパプリカの香り...三ツ星レストラン御用達のカサルバブランドの技術の高さを彷彿させるとても上品な味わいの生ハムです。

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【ベジョータの生ハムを手軽に】

ハモンイベリコベジョータ・（バビージャ/シンタマ）44ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 ）トレベレス産

赤身が多く、味わいが濃い部位です。シンタマ（バビージャ）の部位です。

イベリコ豚ベジョータの濃い旨みをご堪能下さい。

【イベリコ生ハムの最高部位です】

ハモンイベリコベジョータ（マサ）44ヶ月熟成生ハム（ミニ原木）トレベレス産

最高級の美味しさを求める方むけです。　しかもベジョータを堪能出来るマサ側、そして無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです。

【ベジョータの脂身と赤身のバランス良い美味しさ】

ハモンイベリコベジョータ（コントラマサ/ランプ）44ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 ）トレベレス産

イベリコ豚の生ハムの中でも最高クラスのベジョータ、しかもスペインでも生ハム熟成に最適なトレベレス産です。

深みある味わいと口に入れた際の脂のまろやかさが違います。

口に入れるとあなたに幸せのあまり笑顔で一杯になること間違いなし。

この部位は赤身と脂身のバランスが良く、口に含んで噛むほどに深い味わいが楽しめるコントラマサです。

ぜひ、お試しください。

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【生ハムのプロが好む部位です】

ハモンイベリコベジョータ（ピエルナ）44ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 ）トレベレス産

高級の美味しさを求める方に！無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです。

ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。