イベリコ豚生ハムスライスの商品

【純血種イベリコを塩だけでじっくり熟成】

特選ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハムスライス80g

スペインの中でも生ハムの熟成に最高と言われているトレベレス地方はフビレス村で熟成されたハモンイベリコベジョータです。

シェラネバダ山脈からの清涼な風が吹き、ミネラル分に富んだ海塩を使い、低塩分で塩漬け発酵ができるために、薄塩でも味わいが深く、そして甘い脂としっとり感のある最高の生ハムが出来上がります。

日本向けに5年越しで完成した生ハムです 。100%純血種のイベリコ豚です。

【海塩だけで熟成　純血種イベリコ】

ハモンイベリコベジョータ44ヶ月熟成生ハムスライス80g

これとワインにチーズがあれば、もう他に何も要りません。

早く購入して、有意義な時間を 過ごしてみてはどうでしょうか？