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【ワインの香りが上品】羊ミルク赤ワイン風味のチーズ(アルヴィーノ/3ヶ月熟成)カット

  • eljapones1971
  • 2016年12月27日
  • 読了時間: 1分

【ワールドチーズアワード2012で金賞受賞のチーズ】

ほのかな甘みのを感じるチーズとやわらかな赤ワインの香りの組み合わせが心地よいチーズ

チーズは他の羊のチーズに比べてシットリ目、もちろんクセは無く味わい豊かだからこのチーズを食べるだけでワインとのマリアージュがほんのりと感じられて嬉しいチーズ。

このチーズは本当にやばいです。 はまります。

↓       ↓          ↓

ミルキーでまろやかな美味しさの羊ミルクのチーズを、赤ワインに10日間じっくり漬け込んだ絶品のチーズを

是非、ご堪能ください。

あなたの口の中で、百獣の王、ライオン

のように大暴れしますが、同時に優しいキスをしてくれます。

ここで面白い諺を一つ紹介します。(スペインの諺)

” ワイン商は値段交渉でワイナリーを訪れる際にチーズを食べるな ”

これはワイン商がワインの値踏みをする前に、ワイナリー側からチーズをご馳走になってしまうと、ワインが美味しく感じてしまって、値踏みを間違ってしまうことから伝えられたそうです。


 
 
 

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SOPHIE'S
COOKING TIPS

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